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【韓式紫菜/海苔脆片 Korean Deep Fried Seaweed 김부각|米糊米紙做法那個較好?|韓國綜藝《尹stay》的食譜|令人一試便上癮】

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材料/
文字食譜:http://www.eatathome.hk/韓式紫菜脆片-korean-deep-fried-seaweed-김부각/

用米紙方法
紫菜五塊 (做紫菜飯卷用)
越南米紙十塊
食用油200毫升

用米糊方法
紫菜五塊 (做紫菜飯卷用)
糯米粉35克
水200毫升
食用油200毫升

豆腐柚子沾醬

材料
豆腐240克
柚子醬一湯匙
(影片中使用蜜糖1.5湯匙和檸檬皮半湯匙代替)
麻油一湯匙
韓國湯醬油국간장一湯匙
韓國釀造醬油양조간장一湯匙
(影片中用印尼的醬油代替)
註:以上醬油可用任何醬油代替,之後調味便可



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影片拍攝 Filming:

Camera/ Sony α7RII
Lens/ Sony Zeiss FE 24-70 f/4
Tripod/ 190XPRO Aluminium 4-Section Camera Tripod
Editing / iMovie

相片拍攝 Photography:

Camera/ Nikon D700
Lens/ Nikon 105mm f/2.8 micro

MUSIC

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記錄在首爾的家做料理的過程體驗,用影片將製成品呈現。 每週新片上載。 My cooking diary in Seoul. New Video every week. Hope you enjoy watching EAT AT HOME! 網頁:www.eatathome.hk 臉書:www.facebook.com/eatathomehk/
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