材料/
文字食譜:http://www.eatathome.hk/韓式紫菜脆片-korean-deep-fried-seaweed-김부각/
用米紙方法
紫菜五塊 (做紫菜飯卷用)
越南米紙十塊
食用油200毫升
用米糊方法
紫菜五塊 (做紫菜飯卷用)
糯米粉35克
水200毫升
食用油200毫升
豆腐柚子沾醬
材料
豆腐240克
柚子醬一湯匙
(影片中使用蜜糖1.5湯匙和檸檬皮半湯匙代替)
麻油一湯匙
韓國湯醬油국간장一湯匙
韓國釀造醬油양조간장一湯匙
(影片中用印尼的醬油代替)
註:以上醬油可用任何醬油代替,之後調味便可
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MY GEAR
影片拍攝 Filming:
Camera/ Sony α7RII
Lens/ Sony Zeiss FE 24-70 f/4
Tripod/ 190XPRO Aluminium 4-Section Camera Tripod
Editing / iMovie
相片拍攝 Photography:
Camera/ Nikon D700
Lens/ Nikon 105mm f/2.8 micro
MUSIC
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